先週の予告どおり｢TOKIYA｣のランチに行ってきました。

私は迷わず｢ピリ辛ネギ味噌ラーメン｣です。

はじめて食べたときとちょっとスープの味が変わっていました。

もっと濃厚になった感じがします。コクがあってとってもおいしかった。

もちろんスープは最後の一滴まで飲み干しましたよ。

ポイントはやっぱりネギですかねぇ。

既にかなりの量が入っているのですが、私的にはもっと入っていて
も構いません。

どんだけネギ好きだよって感じですね(笑)




相方は散々迷ったあげく、｢棒棒鶏麺（バンバンジーメン）｣とチャー
ハンにしました。

私たち、かなり頻繁に通っているので、メニューは全て頭の中に入
っています(笑)

それを知っているのか、奥さんの第一声も｢もう決まってる?｣って感
じです。

今日はオープンのちょっとすぎに行きましたが、結構たくさんのお客
さんがいました。

そこで先週来ていたカップルの人たちが今週も私たちの後から来て、
先週と同じ席（私たちの隣）に座り、先週私たちが頼んだものと同じも
のをオーダーしていました。

相方が思わず噴出しそうになるのをこらえるのに、苦労したそうです。

きっとカップルの人たちも｢あっ、先週もこの人たちいた!!｣と必ず思っ
ていると思います。何かわかんないけど気まずい感じ???

来週も行ったら会うのかな・・・・。

今度あったら｢よく会いますね｣って声掛けてみようっと。

先週の土曜日またまた｢TOKIYA｣にランチいってきました♪

TOKIYAはフランス料理のお店なんですが、ランチは定番メニュー
がカレーに始まり、明太子スパ、オムレツ、ピリ辛チキン、ミックス
フライと町の洋食屋さんのようなメニューです。

定番メニューの他に、シーズンメニューでタンメン、棒棒鶏麺、ピリ
辛ネギ味噌ラーメンがあり、裏メニューのカツ丼と続きます。

この前行ったときは｢ハンバーグ｣が新登場したというので、新しい
ものには必ず挑戦するうちの相方が注文しました。

ソースはテリヤキ。上にたっぷりのおネギがのっています。
お肉がとっても柔らかくてジューシーで、おいしくて思わず｢うふっ｣っ
てなっちゃいました。

私はピリ辛ネギ味噌ラーメンと散々迷ったあげく、いつもと同じで棒
棒鶏麺（バンバンジー麺）にしました。

あ〜やっぱり棒棒鶏麺は私を裏切らない。この麺がツルツル、シコ
シコで最高です。



次回は｢ピリ辛ネギ味噌ラーメン｣を食べるどー。



2396 Gold Coast Hwy, Mermaid Beach
Phone: 07 5526 1772
*LUNCH -- FRI/SAT

ランチにお目当てのタイ料理のお店に行こうと思ったら、ガーン なぜかやっていません。しかもなんの張り紙もなし。なんで

今日はどーしてもタイ料理しかもヌードル気分だったので、他のタイ料理のお店に行くことに決めました。ここは初めて入るお店。なかなか繁盛しているようなので期待　

注文したのは「チキン・サテ」
ほんのりカレー味のチキンにピーナツバターソースがたっぷり掛かってます。


お味は、チャンマイ・タイの勝利

続いては「ラクサ　ヌードル　スープ」


トムヤムクン　スープにココナツミルクが入ったピリ辛だけどマイルド!?なお味。
今まで食べたラクサよりもさっぱりしています。私的にはもう少しこってりしていたほうがウレシかったかな。入っていたエビはとってもプリプリしていておいしかったです。

ちなみに、私がいつも行くタイ料理はブロードビーチの「チャンマイ　タイ」ですが、知り合いの食通から聞いたお店はメインビーチにあるタイ料理やさんです。今度そこ行ってみまーす。

皆さんもご存知の通り、オージーは柔かいパスタが好きです。日本人の私からすると完全に茹ですぎ　　とてもじゃないけど食べられません。以前にオージーの友達と日本でパスタを食べたとき、完璧なアルデンテな仕上がりのパスタを｢茹で足りない｣って言ったんです。その友人は私が｢これはアルデンテ、これがパスタの最高の茹で加減なの｣と教えてあげてもいっこうに納得せず、結局1口しか口にしませんでした。

そんな私はオーストラリアに来てから、外食にパスタを食べるなんてことはまずでありませんでした。だってハッキリ言ってマズイ　　でも、私の理想のパスタを食べさせてくれるお店をついに見つけました。

それはPINNOCIO（ピノキオ）。サーファーズから南へ車で約15分。マーメイドビーチにあるイタリアンレストランで、ここは知る人ぞ知る本格イタリアンのお店なんです。実はこのお店、うちの相方が7年前にゴールドコーストに住んでいた頃、よくバイト先のボスに連れて来てもらっていたらしいんです。でもそのときは今とは別の場所にありました。

今回やっと移転場所を見つけることができ、行ってきました。

私たちが頂いたのはこちら。（店内がちょっと暗いので、写真があんまりおいしそうに取れなかった。残念。）

まずは｢ベイビーロケットサラダ｣。オリーブオイルと塩、バルサミコ酢のドレッシングです。上に生ハムが乗っていて、ロケットと一緒にいただきます。かなり旨い　



そして本日のおすすめ｢アスパラソテー｣下にツナマヨソースが引いてあります。これヤバイくらいにおいしかったです。アスパラがすごく柔かくて甘い。おかわりしたい勢いでした。



パスタは｢渡り蟹のパスタ｣。茹で加減はもちろんJust Light　



その他、手長エビのパスタ、ボンゴレ、マッシュルームのリゾット、デザート3種を食べました。3人でこの量は食べすぎですね、ハイ。記憶が飛ぶかと思いました　

お店の方たちも皆さんとってもフレンドリーで居心地いいですよ。とってもおいしいので皆さんもぜひお試しあれ。

PINOCCHIO
Cnr Glenelg Avenue & Gold Coast Hwy Mermaid Beach
TEL 07 5575 5955

先週の日曜日、本当はバイロン・ベイに行く予定だったけど小雨がぱらつきあいにくのお天気

予定を変更してサニーバンクへ行ってきました。サニーバンクにはアジアのお店がたくさん集まっています。中国・韓国・ベトナム・シンガポール・タイ・日本など、一瞬ここがオーストラリアであることを忘れてしまいます。

私たちは今回が初めて。

一通り回ってお腹が空いたのでお昼ご飯を食べることに。ベトナムかシンガポールか迷ったんだけど、フォー好きの私のリクエストで今回はベトナム料理に決定　お店かなり込んでいて20分くらい待ちました。

私が注文したのは｢シーフード・クリアスープ・ヌードル｣


サイズはMとLがありましたが、今回はMサイズにしました。Mでもかなり量が多い　お味は揚げネギと揚げ皮（ブタ）がトッピングされていてスープに深みを与えます。さっぱりとしているのにコクがあってとってもおいしかったです。

相方が注文したのは｢コンビネーション・ヌードル｣


具は牛のいろんな部分が入ってます。レバーや腸、スジあとは見たこともない臓器の数々相方も恐る恐る味を確かめながら食べてました。スジはとってもおいしかったですよ。私たちがいつも行くベトナム料理のお店よりもよりもおいしかったです。スープも甘すぎず私好みの味でした。

そして｢生春巻き｣


あまりの量の多さにフォーは食べきれませんでした。ごめんなさい。今度はシンガポール料理を食べに行こうっと

PHO HIEN VUONG Pasteur
Shop21 H Market Square Shopping Centre
Cnr Mains Road & McCullough Street
Sunnybank 4109
TEL: 07 3219 5688