相方の仕事が二日間お休みだったので、一時お休みしていたダイエットを本日から再開
今回挑戦しているダイエットは「炭水化物少なめダイエット」です。夜は炭水化物を極力取らないようにしています。

再開初日のメニューは「春雨スープ」。


炒めた豚肉と白菜をたっぷり入れた中華風スープです。豚の脂の旨みと、白菜の甘みがうまくスープに溶け込んでいて、とってもおいしかったです。

使った春雨はこちら。この春雨はスーパーで普通に売ってます。長ーい春雨を折り曲げて紐で縛って乾燥してあるので、使うときハサミで切るんですがこれがまたかなりのクセモノで、乾燥しているからハサミで切ろうとするとピョンピョンそこらじゅうに飛び散ります。スゴク片づけが大変です


食べ終わって「さーてブログ更新するかぁ」と思ってパソコン へ向かう。ふと「春雨って炭水化物 ?? だよね」とGoogleで検索。原料は緑豆なのでやっぱり炭水化物だ 。

でもよくダイエット食品で「春雨スープ」とか売ってるんですけどねぇ。私もすっかり春雨＝ダイエットの味方と思い込んでました。

春雨のいいところは、少量でも水に浸すと4倍くらいの量になるからですかね。でも春雨はスープを良く吸うので、カロリーの高いスープだったら意味ないですね。

おいしかったから、「これはダイエットメニューの定番に」と考えていたのですが、事実を知ってショックでした。