3日前からはじめた｢そばダイエット｣。

朝・昼は普通食で夕飯だけ｢そば｣+おかずに置き換えるというものです。

2ヶ月で｢そばダイエット＋運動｣で5kgくらい痩せた人が結構いるみたいです。

そばには血管を強化するたんぱく質やルチン、血行をよくするナイアシン、血圧を安定させるソバポリフェノール、ＧＡＢＡ、食物繊維が豊富に含まれている為、血行の促進効果が継続的に持続される為、体を温める効果だけでなくカロリー消費や新陳代謝も併せて継続的に持続されます。

また、ごはんやパスタなど普段食べている炭水化物はとりすぎると糖質が脂肪に変わってしまいますが、そばはもともと糖質が少ないのでお腹いっぱい食べてもカロリーオーバーになることはなく、反対に脂肪の代謝を活発化するビタミンＢ２がご飯や小麦粉と比べると３倍以上も含まれていてダイエットにピッタリの食品なんです。

ただそばにたっぷり含まれているダイエット有効成分は水溶性の為、茹でると水に溶け出てしまうので、そばを茹でたお湯をそのまま｢そばつゆ｣として使うことでお湯に溶け出したダイエット有効成分もそのまま体に取り入れられるようにしています。

オーストラリアは今夏だし、最近とっても暑いので｢ざるそば｣にして食べています。ちょっと硬めに茹でて、よく噛むようにすると時間がたってもあんまり空腹感を感じません。

2月の里帰りまでには、どーしてもマイナス5kgの状態にしたいのであと2ヶ月頑張ります。