2007年12月13日 (木) | 編集 |

ダイエット中に空腹感が抑えられなくなったときの強い味方「チョコレート」。
チョコレートというと甘いのが常識ですが、私の食べているのはカカオ70%のチョコレート。
スイスのリンツ&シュプルングリー社の「リンツ エクセレンス カカオ70%」です。
かなり大人の味で、初めて食べたときは顔がゆがみました。
カカオ70%、85%、99%(日本では発売されているみたいです)とパーセンテージが高くなればなるほど苦味が増します。99%ってどんな味なんでしょう。
<カカオの効能>
* カカオマスに含まれるポリフェノールが血液をサラサラにして代謝をアップしてくれる。
* カカオバターの脂肪分であるオレイン酸はコレステロールを減少させる。
* カカオ豆にのみ存在する成分テオブロミンのリラックス効果により空腹時にココアを飲むと
食欲が抑えられる。
食前や食後、空腹時に噛まずにゆっくり舐めます。すると空腹感が自然とおさまるんです。
もちろんチョコレートは高カロリーなので食べ過ぎては逆効果ですが・・・。
1日50gまでが限度だそうです。
そういえば昔、楠田枝里子さんの「チョコレートダイエット」っていう本が一時話題になったっけ。
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