2007年12月26日 (水) | 編集 |

社会人になってからずっと朝食を食べていなかった私。朝食を食べると体温が上昇し、なんだかマッタリした気分になって、仕事に集中することができないんです。
相方も朝食抜きなので、10年以上朝食抜きの生活をしていました。
ダイエットを始めていろいろ詳しく調べていくうちに3食(朝・昼・夕)はしっかり取ったほうが痩せやすいと知り、これからは朝食を取るようにします。
特にいいのはヨーグルト、果物、野菜ジュースなんかがいいそうです。
ネットでいろいろなジュースを調べるうちに見つけたのが「豆乳バナナ」。豆乳はもともと好きなので「これならいかも!!」と思い早速スーパーに豆乳を買いに行きました。
オーストラリアは豆乳の種類も豊富で、オーガニックなのに値段も普通の豆乳とさほど変わりません。1つ注意しないといけないことがありまして、それは「甘い」ということです。豆乳に既に砂糖が入っているものがほとんどです。
中国食材店に行けば無糖と加糖の両方が手に入ります。
私がチョイスしたのはオーガニック・SOY(加糖)です。
家に帰って「豆乳バナナ」を作りました。
材料*豆乳・・・150cc
*バナナ・・・1本
ハンドミキサーで30秒ほどミックスしたら出来上がりです。
- 豆乳 -
大豆のタンパク質を消化しやすいように加工した大豆製品のなかでも、特にタンパク質の吸収が高いのが豆乳。豆乳は大豆の持つタンパク質の特徴を保ち、イソフラボンも多く含み、豆乳中に含まれる大豆オリゴ糖は、腸内の有用菌の増殖を助ける成分として注目されており、便秘を防ぐ働きもある。ダイエットに有効な要素をたくさん持つ、大豆と大豆製品。なかでも豆乳は、よりダイエットにすぐれたドリンク。
- バナナ -
バナナはビタミン、ミネラルのバランスにすぐれ、消化・吸収がよく、腹もちがいい。たっぷりの食物繊維で便秘も改善してくれる。
おークセになりそうこの味。
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